パエリア
2011年10月10日
なぜか作らないといけない気がしたので作ってみました
レシピはマドリッド三越で妹がもらってきてました
本場の日本人?が書いたのでおいしいはず
材料
・パエリヤのもと 1/2袋
・コンソメ 1個
・トマト 100g
・水 100cc
・イカ、えび、あさりなどの魚介
・鶏肉
・にんにく 1かけみじん切り
・玉ねぎ 半個みじん切り
・米 1合
・パプリカ 細く切る
・オリーブオイル 少し
トマトとコンソメを煮て
パエリアのもとを入れて火を止める
ほんとはトマトの水煮をつえって書いてある
オリーブオイルをひいて
にんにくと玉ねぎをしんなりするまで中火で炒める
玉ねぎが一部みじん切りになってないけど
気にしない ワカチコ ワカチコ
鶏肉と魚介類を炒める
米を入れて炒める
煮ておいたトマトの汁を加える
写真を撮る手がふるえる
全体をならしてパプリカをきれいに並べたら
(きれいじゃないって?うるさいわ)
ふたをして弱火で15分くらい煮る
完成
美味しくできました
おこげもちゃんとできてましたよ
パエリアのもとを使ったのは邪道か。。。
コメント一覧
よくできましたぁ( T_T)\(^-^ )
ありがとう
でもパエリヤのもとを使えばだれでもできると思う