サテー
2011年10月12日
インドネシア・マレーシアの串焼き料理、サテーを作ってみました
どこかで買ってきた下味
鶏肉を薄切りにする
マレーシアの本によると 2cm x 3mm
むり
下味とサラダ油を混ぜて１〜２時間おいとく
ついでに竹串を水に浸けておく
ぐにゃぐにゃ曲げて串刺しに
あとは焼く
なんか焼き鳥みたい
盛りつけ
紫たまねぎがなければ
きゅうりだけでもあったほうがいいと思う
本場のなつかしい味がしました
ピーナッツ風味のサテーソースを
つけて食べます
なくても十分おいしいですよ
コメント一覧
焼き鳥みたいって。。。まんまですけどお。サテーシーズニングなるものを売ってんだね。知らなんだ。サテーソースもうまそうだ。
羊肉でやってもおいしいけど
ウチに執事がいないのでどこに売ってるか聞けんかった
このソースはまあまあな味でした
Maruちゃま元気ぃ〜？…と、まずはコメ友にご挨拶
( ´ ▽ ` )ﾉ
上手に焼けてるけど鉄板使って焼いたの？
来年の土岐の丼祭りで、立派なテキヤさんデビューするがいいわぁヽ(´o｀)
ガスコンロにのせる焼き鳥用の器具
よかったら使う？
あ、ガスとめられてたか…
串刺しがめんどくさいので店はたいへんです
そっか、とうとうガス止められたか。。次は電話か。
芋、いよいよ焼き鳥屋だぜぃ。
はいなぁ（＾∇＾）
男は、ずぅ〜っととまってますがなぁ♪( ´▽｀)ケラケラ
国際居酒屋メニューもそろってきたし、
次の集まりは土岐の田舎・塚原庵かなぁ…ぶっ
こりゃたいへんだ
大掃除しないといかんわ
し・と・け
ちゃんとやります。