円頓寺商店街の生パスタ屋さんへ行ってきました

おにいさんひとりで切ったり盛ったりする
カウンターだけの小さなお店

調理の様子を見放題

メニューはランチと晩で分かれてます

濃旨ミートソース 800円
料金先払い

麺は生が出てきたらどうしよう
と思って心配したけど
ちゃんと茹でてくれました
生パスタってなんなんだろう

20時間煮込んだというソースは
濃厚と書いてありましたが
よくわかりませんでした
ただ、すごくクリーミーで
もちもちの平ぺったい麺とよくあってて
とても美味しかったです

◆場所はここ↓