ついにびわがなりました?


ではなくて…
家に契約書の封筒が届いたので
開けてみたら
なんと枇杷が入ってました…

とりあえずきれいに洗って食べちゃいます
うん、美味しい

せっかくなので
半分に切して種と薄皮を取って

水250cc、砂糖大さじ2、ワイン大さじ2位で5〜10分煮て
あとでレモン汁を少し加える

皮をむいたらこうなりました

これをきれいに盛りつければ
「びわのコンポート」完成です
けっこうかんたんなのでおすすめです